Résumé : |
Aujourdhui, la filière des plantes à parfum, aromatiques et médicinales connaît une forte croissance et nécessite dimportantes quantités de matières végétales cueillies et cultivées. En Ardèche, la présence historique de cueilleurs et autres acteurs de la filière implique de forts enjeux socio-économiques et environnementaux. La cueillette est globalement peu rémunératrice et constitue majoritairement un revenu dappoint pour des personnes pluriactives à faible revenus. Elle nest cependant pas négligeable et représente une ressource intéressante pour léconomie des Monts dArdèche. Au quotidien, la cueillette est une activité qui oscille entre liberté et précarité. Flexible et facilement accessible, elle se base néanmoins sur des ressources floristiques incertaines, et constitue souvent une activité solitaire. De par sa nature de prélèvement de plantes sauvages, la cueillette exerce une pression sur les ressources végétales. Celle-ci semble relativement importante dans le cas dArnica montana. Certaines espèces subissent également une pression liée aux pratiques agricoles. Ces différentes sources de pression sont susceptibles dimpacter les populations des espèces concernées. Afin de contribuer à la pérennité des ressources végétales sauvages et des Hommes qui en vivent, des pistes daccompagnement de la filière ont été identifiées. |